(28 hlasů)
Loading ...
toto piškotový dort je velkolepý a má skvělou pomerančovou chuť pro milovníky citrusů. Musíte rozdrtit hlavní ingredience, abyste mohli míchat s moukou a vejci a mohli upéct tento lahodný dort. Vyrábí se snadno a s trochou droždí budete mít tento dezert, který obložíte čokoládou a mandlemi.
Oranžový dort s ořechem a čokoládou
- Alicia tomero
- Porce: 10-12
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 malé pomeranče
- 200 cukr g
- 4 vejce
- 200 g pšeničné mouky
- 75 g mletých nebo celých mandlí (poté je rozdrtíme)
- 125 g celých vlašských ořechů
- 15 g prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 150 g čokolády na pečivo
- Hrst čokoládových lupínků
- Hrst nakrájených mandlí
Preparación
Začali jsme sekání pomeranče na kostky, které mají být zpracovány a rozdrceny v robotu. V mém případě jsem použil Thermomix pro 30 sekund při rychlosti 6. Pokud se jedná o jiný stroj, dejte jej na maximální výkon, dokud neuvidíte, že je všechno rozemleté. Odložili jsme stranou.
Ve stejném mixéru přidejte 125 g vlašských ořechů a také to skartujeme, naplánujeme 20 sekund při rychlosti 6. Odložili jsme stranou.
V misce umístíme všechny suché přísady: 200 g pšeničné mouky, 200 g cukru, mleté mandle, ořech, 15 g suchých droždí a špetka soli. Ručně mícháme drátěným mixérem a ingredience dobře promícháme.
Přidáme 4 vejce a drcený pomeranč. V tomto případě jsem použil ruční mixér a vše promíchal, ale dá se to udělat ručně velkou lžící.
Připravíme si pánev tvar švestkového koláče, s kouskem mastného papíru ve spodní části a vyroben na míru, aby jej bylo možné snáze odstranit. Nalijeme směs do pánve a vložíme do trouby na 180 ° po dobu 25-30 minut. Abychom věděli, jestli je dort uvařený, zkontrolujeme ho něčím ostrým, pokud vyjde čistý, pak bude hotový.
-
V misce dáme nasekaná čokoláda a dáme je do mikrovlnky, abychom to zrušili. Dáme to dovnitř 30sekundové dávky při velmi malém výkonu a míchání v každé dávce lžící. Budeme to dělat, dokud se čokoláda nerozpustí.
S dortem a odformováním ho zakryjeme čokoláda a přehodíme čokoládové lupínky a válcované mandle. Necháme čokoládu ztuhnout a budeme ji mít připravenou k podávání.
