(13 hlasů)
Loading ...
Možná máslové buchty připomínají vám vaše dětství. Nebo možná, když je vyzkoušíte, vaše paměť vás přenese na zvláštní místo ... No, dnes vás naučíme, jak si je připravit doma. Vyrobíme konkrétně nějaké máslové buchty s vůní citronu.
La máslo Můžete si je koupit v kádích (v supermarketu) nebo v řeznictví. Pro tento typ sladkostí je to nezbytné, protože díky němu získávají vzorky těstovin tuto charakteristickou strukturu.
Scones jsou pro něj skvělé snídaně, na svačinu nebo k dobrému káva na ploše.
Máslové buchty
Některé neodolatelné domácí máslové buchty
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: merienda
- Porce: 20
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 g másla
- Šťáva a kůže z 1 citronu
- 90 g limoncella (lze nahradit jiným alkoholem)
- 1 / 2 čajová lžička skořice
- 1/2 obálky droždí na pečení královského typu
- 500 g mouky
- 40 cukr g
Preparación
Vložte máslo a citronovou kůru do misky.
Přidáme citronovou šťávu.
Smíchejte dřevěnou lžící nebo kuchyňským robotem.
Přidáme cukr.
Přidáme mouku, skořici a droždí.
Také limoncello.
Mícháme, dokud není vše dobře integrované.
Těsto dáme na pult nebo, pokud chceme, na mastný papír a tím nic neobarvíme. Můžeme si pomoci trochu více mouky, aby se na nás nelepila.
Těsto natřeme válečkem, ale aniž bychom ho nechali příliš tenký (vysoký přibližně jeden prst).
Se sklenicí nebo s formou formujeme buchty.
Dáme je na plech, který dříve pokryjeme papírem na pečení.
Pečte na 180 ° po dobu 25 minut, nebo dokud neuvidíme, že jsou naše buchty dobře uvařené.
