(14 hlasů)
Loading ...
Dnešní je bramborová kaše se zvláštním nádechem: ten, který dává pár stroužků česneku a pár snítek čerstvé petrželky.
Uděláme to tak, že brambory uvaříme již oloupané a na kousky směs mléka a vody. Jakmile jsou brambory uvařené, budeme je muset pouze rozdrtit vidličkou a vše promíchat pár pruty, jak je vidět na fotkách.
Jakmile je vše uvařeno, nezapomeňte na šplouchnutí oleje. Dodává mu úžasnou chuť.
Také vám nechám recept na bramborová kaše vařené tradičním způsobem. Také velmi dobré.
Bramborová kaše s česnekem a petrželkou
Lahodná bramborová obloha s česnekem a petrželkou.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 250
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kilogram brambor
- 3 stroužky česneku
- 200 g vody
- 200 g mléka
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Petržel
Preparación
Česnek oloupeme a vyjmeme vnitřní část.
Oloupejte brambory a nakrájejte je.
Do hrnce dejte brambory a česnek. Přidejte mléko a vodu.
Vaříme na mírném ohni.
Postupně se brambory uvaří a tekutina zhoustne.
Když je brambor dobře uvařený, zkontrolujeme, zda není příliš mnoho tekutiny (pokud je, můžeme ji odebrat). Vše rozdrťte vidličkou a dobře promíchejte.
Přidejte pár lžic oleje a soli. Dobře promícháme.
Podáváme s nasekanou petrželkou.
Více informací - Tipy na vaření: Bramborová kaše