(35 hlasů)
Loading ...
Musíte vyzkoušet tuto sladkost: broskvová růžová brož. Příprava nám bude trvat několik hodin, protože těsto budeme muset nechat třikrát kynout ... Výsledek samozřejmě stojí za to, jak vzhledem, tak i chutí.
Má broskvový džem, jeden z mých oblíbených. Co se vám momentálně moc nelíbí nebo nemáte doma? Nahraďte jej jiným, nic se neděje. S Paraguayan a jablko, je to také velkolepé.
Skutečné potěšení pro každého, ideální pro občerstvení a také na snídani.
Brioška z broskvové růže
Lahodná brioška s broskvovým džemem
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 200
- Porce: 12
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 250 g mouky
- 70 g másla při pokojové teplotě
- 40 ml mléka
- 2 vejce
- 40 cukr g
- Lžíce medu
- 7 g čerstvých pekařských kvasnic
- 1 / 2 čajová lžička soli
- Kůže organického citronu
- Meruňkový džem
Preparación
Do velké mísy dejte mouku, mléko, droždí, med, citronovou kůru a cukr.
Začleňujeme vejce.
Dobře promícháme s kuchyňským robotem. Pokud ho nemáme, promícháme nejprve dřevěnou lžící a poté rukama.
Přidáme máslo a sůl.
Pokračujeme v míchání, dokud není vše integrováno.
Zakryjte filmem a nechte alespoň hodinu odpočívat v chladničce.
Po této době těsto vyválíme válečkem, dokud nezískáme obdélník o tloušťce přibližně 1 centimetr.
Špachtlí rozložíme na povrch broskvový džem.
Svineme nejdelší stranu.
Dali jsme to na podnos. Rolku si vyhrazujeme v lednici asi na další hodinu.
Po této době jsme rolku nakrájeli na plátky asi 2 nebo 3 centimetry.
Vkládáme je do formy o průměru asi 22 centimetrů.
Necháme asi hodinu stát při pokojové teplotě.
Povrch natřeme rozšlehaným vejcem a na povrch rozložíme několik cukrových tyčinek.
Pečte na 180 ° přibližně 35 minut nebo dokud neuvidíme, že naše sladkost je dobře uvařená.
