En Menorca v dnešní době je tradicí zpracovávat a konzumovat Bunyols de Tots Sants nebo Buñuelos de Todos los Santos. Ačkoli recepty pocházejí z jiných oblastí, jako jsou panellety, a tradice z jiných kultur, jako je Halloween, tyto lívance nejsou zastaveny v mnoha domech a pekárnách.
Mohou být připraveny s bramborami, sladkými bramborami nebo jejich kombinací a obvykle se konzumují obalené v cukru, zapíjené medem nebo trochou sirupu (koncentrovaný tmavě zbarvený ovocný sirup, který se obvykle připravuje z fíků a / nebo hroznů). ).
Bunyols z Tots Sants
Typický recept na Menorcany, který se konzumuje v den Všech svatých.