Jak jsme již udělali s receptem na VEPŘOVÝ A PRAŽENÝ SALÁT, využijme to MEATLOAF stále něžní, co nám zbylo na výrobu slavnostního a originálního jídla. Můžete to udělat i s některými steaky. Možná jste vyzkoušeli maso s ovocem, jako je jablko, fíky nebo švestky, ale odvážili jste se někdy s jahodami? Uvidíte, jak chutné je toto jídlo, Doplňte, pokud ji doprovázíte rýží, těstovinami nebo bramborami.

Nastrouhané maso s jahodovou omáčkou

Vytisknout recept

Nikdy jste nezkoušeli recept na trhané hovězí maso, jako je tento. Jahodová omáčka mu dodává překvapivou chuť, kterou nečekáte, a je vynikající!

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

Trhané maso (hovězí nebo vepřové)
1 polévková lžíce sojové omáčky
1 lžíce medu
125 ml. z vody
1 kostka hovězího masa
1 polévková lžíce koncentrované masové šťávy (nebo z pečení nebo pošírování masa)
Jahody 4
6 mandlí
kukuřičná mouka nebo expresní zahušťovadlo
olej
pepř
sal

Preparación

Jakmile je maso hotové, začneme připravovat omáčku. Smíchejte sójovou omáčku, med, vodu a bujónovou kostku v hrnci a vařte, dokud se bujónová kostka nerozpustí. Také přidáme masovou šťávu. (Pokud se chystáte maso uvařit na grilu nebo v troubě, stačí touto omáčkou odškrobit pánev nebo plech) Omáčku zahustíme tím, že ji trochu déle povaříme trochou kukuřičného škrobu zředěného ve studené vodě .
K výrobě jahodové omáčky je očistíme v mixéru mandlemi, trochou oleje, solí a pepře.
K podávání podáváme maso na tenké plátky a omáčku s masovou šťávou a jahodovým pyré.

Obrázek: vysoké podpatky

Recetín

Nastrouhané maso s jahodovou omáčkou