(17 hlasů)
Loading ...
Jak se obvykle připravujete chřest? Pro všechny z nás, které tato zelenina příliš nepřesvědčila, musím prozradit, že chřest dodává naší stravě vlákninu, vitamíny a minerály jako draslík nebo fosfor. A také vůbec netloustnou.
Tento recept na zapečený chřest s parmazánem je ideální pro děti, aby začaly navazovat první kontakt s touto zeleninou. Jeho chuť je lahodná a budou ho milovat i nejmenší doma :)
Pečený chřest s parmezánem a citronem
Jak obvykle připravujete chřest? Pro všechny z nás, které tato zelenina příliš nepřesvědčila, je zde velmi bohatý a na přípravu jednoduchý recept
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: zelenina
- Porce: 2
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 svazky chřestu
- Citrón 1
- 4 polévkové lžíce másla
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- 100 g parmezánu
Preparación
Očistěte dva chřesty chřestu a rozlomte konce, abyste získali nejměkčí a nejbohatší část chřestu.
Vložte je do zapékací mísy a pokapejte je olivovým olejem, lehce posypte solí a pepřem. Na chřest vymačkejte půlku citronu. Vrchní třetinu chřestu s plátky citronu přikryjeme druhou polovinou citronu, kterou jsme si nechali.
S pomocí malé lžičky dejte malé kousky másla do středu chřestu.
Pečte na 180 stupňů asi 15 minut, dokud neuvidíte, že chřest změkne. Poté chřest vyjměte z trouby a do středu chřestu vložte trochu parmazánu.
Grilujte ještě 2-3 minuty, dokud se sýr nerozpustí a nezhnědne.
