(18 hlasů)
Loading ...
K přípravě použijeme starý chléb lahodný pudink. Jsou vyrobeny z úplně základních surovin: vejce, mléko, cukr, skořice... které se dokonale spojí s tvarohem, který později dáme na povrch.
Doporučuji, jakmile porce naskládáte na talíře, postříkáte je trochu medu. Dodáte mu ještě osobitější nádech.
Nechám vám další recept, v tomto případě slaný, až budete mít doma prošlý chléb: nějaký lahodný migas.
Více informací - letní drobky
Chlebový pudink s tvarohem
Lahodný recept k použití.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 280
- Porce: 16
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g cukru na karamel
- 300 g zatuchlého chleba
- 8 vejce
- 80 cukr g
- Skořice, jedna čajová lžička
- 650 g mléka
A k tvarohu:
- 1 litr mléka
- 2 obálky tvarohu
A také:
- Miel
Preparación
Do pánve dáme 200 g cukru. Dáme na mírný oheň zahřívat, dokud nevznikne karamel.
Jak se cukr zahřeje, otočí se takto.
Karamel dejte do zapékací misky.
Tvrdý chléb nakrájejte a dejte na karamel, do zdroje.
Do mísy dáme osm vajec.
Prošlehejte je a přidejte cukr.
Přidáme i skořici.
Zapracujeme také mléko a tuto tekutou směs dáme na zatuchlý chléb.
Stěrkou nebo lžící rozdrtíme chléb, aby byl dobře promočený.
Pečte na 180 ° (předehřátá trouba) asi 25 minut.
Do hrnku dáme střik studeného mléka a také tvarohový prášek.
Prášky dobře promíchejte s mlékem.
Zbytek mléka ohřejte v hrnci.
Když je mléko hodně horké, přidejte rozpuštěný tvaroh. Za stálého míchání necháme pár minut vařit.
Náš tvaroh dáme na pudink, který jsme si právě připravili.
Nechte vychladnout, nejprve při pokojové teplotě a poté v lednici, dokud neztuhne.
Více informací -