Tato choricita nás překvapí nejen tím, jak jsou připravena, ale také tím, jak jsou jeho křupavá struktura. Uvaříme je v ohni, odtud původní název klobásy do pekla.
K vytvoření těchto plamenů použijeme alkohol. V tomto případě, brandy, ale můžete jej nahradit jiným, pokud má vysoké promoce.
Použijeme a crockpot. Aby se alkohol dobře vznítil, radím vám, že kastrol je velmi horký. Zde je několik fotografií krok za krokem, abyste měli představu o postupu.
Chorizo do pekla
Takto uvařené chorizo jsou velmi dobré.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Maso
Porce: 3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 3 nebo 4 chorizos
- Brandy nebo jiný alkohol o vysoké síle
Preparación
- Chorizo nakrájíme na silné plátky. Dali jsme je do hliněného hrnce.
- Zalijeme je pálenkou nebo jemným vínem.
- Dáme je na sporák a když je horké, vyjmeme je.
- Párky jsme zapálili, abychom je flambovali, a nechali je vařit, dokud nebyl spotřebován alkohol.
- A už je máme připravené.
Bankovky
Je velmi důležité, aby při přípravě tohoto receptu nebyl odsavač par zapnutý.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 300
Buďte první komentář