Možnost vychutnat si domácí jogurt považuji za opravdový luxus. A ta síla, navíc vyrobit ochucené jogurty, je ultimátní. Dnes vás naučím, jak připravit a citronový jogurt bez barviv a konzervantů.
Chutná jako citron, wow to chutná! a to vše díky strouhaná kůra citronu ekologického zemědělství.
Do ochuceného mléka přidáme jeden z našich přírodních jogurtů a... k výrobci jogurtů!
Vyzkoušejte je, protože jsem si jistý, že si je zamilujete.
Citronový jogurt
Některé citronové jogurty bez barviv a konzervantů.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Dezert
Porce: 7
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 litr mléka
- Kůže citronu
- 3 nebo 4 lžíce cukru
- 1 přírodní jogurt
Preparación
- Do hrnce dejte mléko a nastrouhanou citronovou kůru. Kůži můžete dát na proužky (pouze žlutou část, ne bílou), ale myslím, že nastrouhaná jí dodá více chuti.
- Přidáme cukr.
- Hrnec dáme na oheň, dokud se nezačne vařit. Když se začne vařit, počkáme dvě minuty a vypneme oheň.
- Necháme vychladnout v rendlíku.
- Když mléko vychladne, po pár hodinách ho přecedíme tak, že ho dáme do mísy nebo velkého džbánu. Nastrouhaná kůže již nebude potřeba.
- Přidejte přírodní jogurt.
- Dobře promícháme.
- Naplňte naše jogurtové kelímky a vložte je odkryté do jogurtovače. Postupujeme jako obvykle u přírodních jogurtů. Mám je 8 hodin.
- Po uplynutí času vyjmeme jogurty z jogurtovače, nasadíme na ně víčka a dáme do lednice. V lednici musí být alespoň čtyři hodiny.
- A už máme naše citronové jogurty hotové.
Více informací - Přírodní jogurt s jogurtovačem
Buďte první komentář