Dnes vám navrhujeme a cuketový a mrkvový krém. První chod s nízkým obsahem kalorií, ale s výjimečnou chutí. Dělá se s kapkou olivového oleje a bez brambor, aby byla lehčí.

Položíme cuketu, mrkev a trochu manzana to mu dá zvláštní nádech.

můžete podávat s nasekanou petrželkou, s krutony pro využij chleba, se strouhaným sýrem... S tím finálním doladěním si ho můžete personalizovat a přizpůsobit svým chutím nebo potřebám strávníků.

Cuketový, mrkvový a jablečný krém

Vytisknout recept

Lahodné pyré, které mají děti velmi rády

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Kalorie: 190
Porce: 6

Čas na přípravu: 10M
Čas na vaření: 40M
Celkový čas: 50M

Ingredientes

750 g cukety (váha po oloupané)
90 g mrkve, oloupané
50 g loupaného jablka
Šplouchnutí olivového oleje
1 čajová lžička sušených aromatických bylin
Sůl
Voda
Čerstvá petržel k podávání (volitelné)

Preparación

Připravíme si zeleninu. Omyjte a oloupejte cuketu. Mrkev omyjeme a oloupeme. Jablko zbavíme jádřince a oloupeme.
Tyto ingredience nasekejte a dejte do hrnce spolu s kapkou olivového oleje, lžičkou aromatických bylinek a solí.
Za stálého míchání restujte asi 10 minut a na středním plameni, aby se připálila.
Přidáme vodu. Zeleninu nemusíte zakrývat celou, postačí asi 700 mililitrů.
Vařte asi 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Vše dáme do sklenice kuchyňského robota a rozdrtíme. Můžete také použít jednoduchý mixér.
Podáváme s čerstvou petrželkou.