(7 hlasů)
Loading ...
Budete překvapeni strukturou tohoto krému. Je hustý, hladký a má velkou chuť dýněk čemu slouží hvězdná složka.
Bude obsahovat Nízký obsah tuku. To, co může na fotografiích vypadat jako krém, opravdu je přírodní jogurt se kterými se vyhneme zbytečným kaloriím.
Je to první kurz ideální pro děti i dospělé, zejména v tomto ročním období. Nepřestávejte to zkoušet, bude se vám to líbit.
Dýňový a cuketový krém
Krémová, hustá as tou dýňovou příchutí, kterou v tomto ročním období tolik chcete.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: krémy
- Kalorie: 200
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 800 g zeleninového vývaru
- 40 g extra panenského olivového oleje
- 30 g cibule
- 30 g cukety
- 100 g jogurtu (50 na mix a dalších 50 na každý talíř)
- Sůl
- Muškátový oříšek
- Pepř
- 760 g dýně
Preparación
Pokud nemáme zeleninový vývar, můžeme ho připravit vložením hrnce nebo do hrnce na zeleninu, kterou máme doma: mrkev, cibuli, celer, bobkový list ... Jakmile to uděláme, vyhrazíme si to.
Olej dáme do velké pánve. Dali jsme to do ohně. Nakrájejte cibuli a až bude olej horký, přidejte jej.
Nechali jsme to pár minut smažit.
Nyní přidejte nakrájenou cuketu a dýni. Restujte několik minut.
Nyní přidejte vývar k zakrytí zeleniny.
Necháme vařit s víkem a na mírném ohni asi 30 minut.
Po této době přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř.
Melieme mixérem nebo kuchyňským robotem.
Přidáme 50 g jogurtu.
Dobře promícháme.
Podáváme v miskách nebo hlubokých talířích a do středu dáváme trochu jogurtu.
Více informací - domácí jogurt, chemická třída!