Domácí jogurt a jahody nugát

Preparación

1. Na prkénku nakrájíme jahody na malé kousky a oloupeme mandle a lískové ořechy.

2. V misce smíchejte přírodní řecký jogurt s lžící medu. Obdélníkovou nádobu přikryjeme papírem na pečení, který je vhodný pro zmrazení. Vkládání papíru na pečení nám usnadní rozložení nugátu. Do nádoby rovnoměrně umístíme směs jogurtu s medem.

3. Dále rozdělíme kousky jahod a ořechů do celé nádoby. Vše dobře uhladíme, aby bylo homogenní a rovnoměrně rozložené, a zmrazíme to v chladničce asi na 3-4 hodiny, aby bylo vše kompaktní a úplně tvrdé.

4. Jakmile máme náš jogurt a jahodový nugát tvrdý, vyjmeme ho z nádoby, odloupneme papír na pečení a nakrájíme ho na kousky, jak to obvykle děláme u nugátu.

5. Vzhledem k tomu, že se jogurt taví velmi rychle, je lepší nechat nugát v lednici, dokud ho nebudeme jíst. Bezpochyby jiný způsob stravování nugátu a především mnohem zdravější :)