Dorayaki, japonské mušle

snídaně
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Mnoho z nás spojuje japonské dorayaki se slavnými čokoládovými mušlemi. Tyto moučné a vaječné koláče se obvykle berou jako svačina nebo snídaně spolu s čajem, protože jsou trochu suché. Můžete jít plněné kakaem, kaštany, anko (sladká fazolová pasta). Napadá mě, že šarže (no, šarže ne, protože jsou vyrobeny na talíři) dorayakis může být velmi originální dárek.

Dorayaki

Vytisknout recept

Pokud máte chuť vyzkoušet nějaké japonské jídlo k snídani, budete milovat tyto dorayaki. Řeč je o některých japonských mušlích, které jsou vynikající

Dorayaki
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: snídaně
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 vejce
  • 150 gr. cukru
  • 60 gr. medu
  • 1.5 g prášek do pečiva
  • 1.5 gr. prášek na pečení
  • 200 gr. Z mouky
  • 120 ml. z vody

Preparación

  1. Nejprve rozšleháme vejce

  2. Poté přidáme cukr a med a dále šleháme

  3. Samostatně si ve vodě rozpustíme jedlou sodu a přidáme do vaječné směsi

  4. Droždí také smícháme s moukou a po troškách zapracováváme do směsi, dokud nejsou hrudky a nemáme těsto podobné jako na palačinky.

  5. Vezmeme si malou nepřilnavou pánev nebo mřížku a natřeme ji olejem

  6. Nalijte 3 polévkové lžíce směsi, abyste vytvořili kruh

  7. Vaříme na středním plameni a když se na povrchu začnou objevovat bublinky, dorayaki otočíme

  8. Když je z obou stran zlatavá, necháme vychladnout.

  9. Nakonec povrch dorayaki roztáhneme zvolenou náplní a přikryjeme další, čímž vznikne jakýsi sendvič.

Obrázek: jagaimo


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

3 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Cristina řekl
    před 13 let

    Právě jsem vytvořil recept a oni vyšli opravdu dobře. Myslím si však, že je chyba, 1.5 g jedlé sody a 1.5 g droždí je příliš málo, takže jsem z každé použil čajovou lžičku a půl.
    Gratulujeme ke stránce a k receptům!
    Objetí z Německa

    Odpověď Cristině
    1.    Alberto Rubio řekl
      před 13 let

      Dobře. Děkuji Cristino! Pokud jste byli bohatí, skvělí, ale všechny recepty Dorayaki mají velmi málo kypřidla a / nebo droždí (mezi nimi není více než čajová lžička) pro poměry podobné těm v našem receptu.

      Odpověď Alberto Rubio
      1.    Cristina řekl
        před 13 let

        Promiň Alberto! Právě jsem si uvědomil, že jsem dal špatné množství ... Dal jsem půl lžičky jedlé sody a půl droždí!
        Zdravím!

        Odpověď Cristině