Zelená, červená a bílá. Tři barvy, tři vrstvy, tři příchutě. Rozhodli jsme se pro kiwi a jahodová želé v kombinaci s a bavorský ananasu, který zabírá střední vrstvu dortu. Jaké další chutě bychom mohli použít jako dezert? Jablko nebo máta pro zelené želé (hej, proč ne, můžeme do toho dát barvivo) a třešně nebo červené bobule pro červené. Bavaroise může být také vyrobena z banánů nebo hrušek.

Dort tři želé s barvami Vánoc

Vytisknout recept

Zelená, červená a bílá. Tři barvy, tři vrstvy, tři příchutě pro tento dort tři želé s barvami Vánoc.

Pastel tres gelatinas con los colores de la Navidad

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: předkrmy

Celkový čas:

Ingredientes

250 ml. z vody
85 gr. citronový želé prášek
4 velké marshmallows
125 ml. ananas v džusu rozdrtil
125 ml. ananasový džus
100 gr. tavený sýr
1 přírodní jogurt
125 ml. jízdní
1 sáček jahodového nebo třešňového želé + 500 ml. z vody
1 obálka želé z kiwi + 500 ml. z vody

Preparación

Nejprve začneme přípravou kiwi želé. Pro výpočet potřebného podílu práškové želatiny na 500 ml se budeme muset podívat na návod na obalu. vody, kterou potřebujeme. Totéž uděláme s jahodovým želé. Chceme, aby dort měl větší množství bílé pěny (střední část) než ochuceného želé.
Jakmile je kiwi želatina zředěná, nalijeme ji do formy tak, aby zabírala 1/4 její kapacity.
Zatímco se želatina srazí, připravíme si pěnu. Ve čtvrt litru vroucí vody (již mimo oheň) rozpustíme citronovou želatinu a přidáme marshmallows, aby se rozpustily. Takže vlijeme šťávu a ananasové pyré a smetanový sýr. Krátce promíchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Pokud je smetana ještě horká, počkáme, až vychladne, než přidáme jogurt a šlehačku. Velmi dobře promíchejte a nalijte na vrstvu zelené želatiny, která by již měla být sražená. Doufáme, že pěna v lednici ztuhne.
Připravte si jahodové želé a nalijte na ananasovou vrstvu. Dezert necháme dovařit.

Využít výhodu!

Recetín

Dort tři želé s barvami Vánoc