(42 hlasů)
Loading ...
S tímto dušené maso loučíme se s rokem Recetín a já využívám této příležitosti, abych vám jménem celého týmu popřál hezkého Silvestra a krásný nový rok. Naším cílem pro rok 2019 je pokračovat v práci a sdílet s vámi naše nejlepší přípravy.
Pokud jde o recept ..., uvidíte několik fotografií s kroky, které je třeba dodržet. Přineste bílé víno a caldo že se připravíme speciálně pro tento guláš.
the brambory můžete je dát za posledních 20 minut nebo smažte je na jiné pánvi. A nezapomeňte na jablko, dává mu zvláštní nádech.
Maso plněné bramborami
Guláš z masa a brambor s domácím vývarem.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: maso
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 600 g masa
- 4 stroužky česneku
- 1 cibule, nasekaná
- 100 g bílého vína
Pro vývar:
- Voda
- 2 celerové tyčinky
- 3 malé mrkve
- 1 Cebolla
- 1 / 2 Apple
- 1 bobkový list
A také:
- 2 velké brambory
- Půl jablko
Preparación
Vývar připravíme tak, že všechny ingredience dáme do kastrolu a podlejeme vodou.
Připravíme maso.
Do hrnce dáme olej a česnek. Několik minut to máme v ohni.
Vložíme maso a utěsníme ho z každé strany po dobu 4 minut.
Odstraníme česnek a přidáme cibuli.
Restujte asi 10 minut.
Dali jsme víno.
Nechali jsme to odpařit. Za to nedáváme víko a pánev máme asi 15 minut v ohni.
Na konci toho času přidáme dvě pánve s vodou.
Dáme víko a vaříme asi 20 minut. Po této době přidáme další pánev s vývarem.
Připravíme brambory, oloupeme a naklepeme. Polovinu jablka také oloupeme a nakrájíme.
Nyní dáme rozbité brambory a půl jablka na kousky do naší pánve.
Vařte dalších 20 minut, dokud nebudou brambory dobře hotové.
Necháme 5 minut odstát a podáváme.
Více informací - Jak udělat perfektní hranolky
Líbí se mi vaše recepty, jsou bohaté, výživné a cenově dostupné. Šťastný nový rok. A teď tam pokračujte.
Moc děkuji, Blanco. Šťastný nový rok i tobě :)