Dušený hovězí ocas

Typický pro města Córdoba a Sevilla (kde tomu říkají ocas), býčí ocas dušené maso se obvykle vaří na zeleninovém pozadí (cibule, česnek, rajče) a víno. Cordobský recept nepřidává mrkev k dušenému masu, což dělají Sevillians. Přidání rajčat nebo ne také vyvolává gastronomické diskuse. Necháme vám náš recept a vy se rozhodnete.

Obrázek: Noviny XNUMX. století


Objevte další recepty: Masové recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

4 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Begona Ra řekl

    Nikdy jsem to nezkoušel, ale říkají, že je to velmi bohaté ... kdo ví, jestli si jednoho dne troufám hehe

  2.   Recetín - Recepty pro děti i dospělé řekl

    Měli byste to zkusit, včera jsme to vařili a bylo to vynikající !! :)

  3.   Begona Ra řekl

    Uvidíme, jestli se rozveselím, děkuji

  4.   Alberto Rubio řekl

    Dnes to zopakuji, ale tentokrát v rychlém sporáku! Komentuji ...