Dunaj s andělskými vlasy

Dunaj s andělskými vlasy

Naučíme vás připravit sladkost, která kromě toho, že je krásná, je i lahodná: Dunaj

Jdeme to naplnit andělské vlasy. Že nemáte andělské vlasy nebo se vám moc nelíbí? Dobře to naplňte mermelada nebo s cukrářským krémem.

Bude muset trvat několik hodin protože použijeme málo pekařského droždí. Pokud spěcháte, můžete zvýšit množství kvásku a doba odpočinku se zkrátí. Myslete na to, že těsto musí zdvojnásobit svůj objem.

Dunaj s andělskými vlasy
Super sladké na sdílení
Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: snídaně
Porce: 16
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 500 g mouky
  • 160 g mléka
  • 100 cukr g
  • 30 g olivového oleje
  • 5 g čerstvých pekařských kvasnic
  • 2 vejce
  • 1 vaječný žloutek k natření povrchu
  • Andělské vlasy
Preparación
  1. Smícháme mouku, mléko a kvásek.
  2. Přidáme cukr, také vejce a olej.
  3. Mícháme a hněteme, ručně nebo kuchyňským robotem.
  4. Z těsta vytvarujeme kouli a dáme do velké mísy.
  5. Necháme asi 6 hodin kynout.
  6. Po uplynutí této doby znovu hněteme, abychom odstranili vzduch. Těsto rozdělíme na 16 porcí.
  7. Odebíráme porci. Vytvarujeme kouli, rozmačkáme ji a doprostřed vložíme andělské vlasy. Uzavřeme tvarování do koule a přiložíme část spoje do kontaktu s povrchem formy.
  8. Totéž uděláme s každou z porcí a rozložíme je do formy, moje o průměru 26 centimetrů.
  9. Necháme ještě 1 nebo 2 hodiny kynout.
  10. Povrch natřeme žloutkem.
  11. Pečeme na 180º asi 35 minut. Pokud vidíme, že povrch příliš hnědne, můžeme povrch přikrýt alobalem.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 200

Více informací - Uvízněte v mikrovlnné troubě


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.