(7 hlasů)
Loading ...
Milujeme empanadas z listového těsta. Jsou velmi jednoduché na přípravu, zvláště pokud už máme těsto hotové. A to se nám stává s dnešní empanádou, kterou si připravíme se dvěma pláty listového těsta, jedním z těch, které najdeme v supermarketu v chlazené části.
Jako náplň si připravíme zeleninovou omáčku mleté maso. nezapomeňte na pečený pepř protože dodají naší empanádě zvláštní nádech.
Moje listové těsto je kulaté, ale samozřejmě, pokud máte dva obdélníkové pláty listového těsta, dostanete stejný výsledek, ale s jiným tvarem.
Empanada z listového těsta s masem a červenou paprikou
Velmi snadná empanáda na výrobu, protože použijeme listové těsto, které najdeme a připravíme v supermarketu.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 270
- Porce: 10
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 3 šalotky
- Mrkev 2
- 1 celer větvička
- 30 g olivového oleje
- Sůl
- 650 g mletého masa (vepřové a hovězí)
- Pepř
- 2 listy listového těsta, kulaté
- Některé proužky pečené papriky
- 1 vejce nebo trochu mléka na natření povrchu
Preparación
Připravujeme zeleninu.
Oloupejte a nakrájejte šalotku; omyjte a nakrájejte pórek; Oloupejte a nakrájejte mrkev.
Zeleninu dáme na pánev s troškou olivového oleje.
Necháme vařit a případně podlijeme trochou vody, aby se dobře provařilo a nepřipálilo.
Když je mrkev měkká, přidáme maso.
Za občasného míchání vaříme a smícháme se zbytkem ingrediencí.
Rozviňte jeden z plátů listového těsta a položte ho na plech, aniž byste odstranili pečicí papír, který je obvykle součástí balení.
Maso a zeleninu dáme na plech z listového těsta.
Navrch položte několik proužků pečené červené papriky.
Empanádu uzavřeme druhým plátem listového těsta. Okraje uzavřete rýhováním prsty nebo vidličkou. Pomocí vidličky udělejte do povrchu několik otvorů.
Povrch potřeme rozšlehaným vejcem nebo mlékem.
Pečte na 200 ° (předehřátá trouba) asi 30 minut.
Více informací - Pečené papriky s vůní rozmarýnu