Etonův nepořádek (o jeho původu) je anglický dezert, který se skládá ze smetany, jahod a kousků křupavé pusinky. Podává se ze sklenice a mohli bychom ji přizpůsobit jako letní dezert, který ji obohatí zmrzlinou a použije jiné sezónní ovoce než jahody. Jahody teď na trhu nemáme, takže si tento druh připravíme maličkost, uchýlíme se ke zmrazenému červenému ovoci.

Eton Mess of Berries

Vytisknout recept

Eton mess je anglický dezert, který pokud jste ho ještě nezkusili, nyní můžete s tímto jednoduchým receptem

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. plodů lesa
1 lžíce vanilkového cukru (nebo několik kapek aroma)
2 lžic cukru
500 ml. šlehačka
5 lžíce práškového cukru
8 malých křupavých pusinek
Jahodový sirup

Preparación

Připravíme si ovoce. Rozmrazte jej při pokojové teplotě nebo v lednici a před použitím do dezertu velmi dobře sceďte. Smícháme s bílým cukrem a dáme do lednice.
Studenou smetanu ušleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým aroma. Když je hustý, ale ne příliš tuhý, máme hotový. Jde o výrobu chantilly.
Pusinková hnízda rozdrobíme na malé kousky.
Ve sklenici střídáme vrstvy ovoce s chantilly a pusinkami.
Ozdobte zbytkem chantilly a sirupem, který můžeme podávat se šťávou ze samotného ovoce.

Recept upraven a přeložen z Skvělé jídlo

Recetín

Eton Mess of Berries

Eton Mess of Berries

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď