Halusky: brambory, sýr a slanina

Předkrmy
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Haluskyové budou děti milovat. Jsou to jakési mini-noky typické pro slovenskou kuchyni, které se připravují z brambor. Podávají se se smetanovým bílým sýrem typickým pro střední Evropu zvaným Bryndza a s hoblinami uzené slaniny.

Autentický recept musí být vyroben z tohoto druhu sýra, ale v opačném případě jej můžeme nahradit podobnými, jako je ricotta, tvaroh nebo feta.

Halusky: brambory, sýr a slanina

Vytisknout recept

Neváhejte a vyzkoušejte Halusky, jídlo, které mísí brambory, sýr a slaninu a je vynikající

Halusky: brambory, sýr a slanina
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 750 g brambor
  • 400 g bryndze (nejtypičtější slovenský sýr)
  • 100 g uzené slaniny
  • 1 vejce
  • 300 g mouky
  • sůl.

Preparación

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme.

  2. Nyní je nastrouháme a bude to skoro jako syrové pyré. Přidejte vejce, mouku a sůl.

  3. Necháme pár minut odstát a přivedeme k varu hrnec s 2 litry vody.

  4. Abychom vytvořili halusky, vezmeme dvě malé čajové lžičky a uděláme malé kuličky. Jakmile je máme všechny, přidáme je do vroucí vody a necháme je několik minut, dokud všechny těstoviny neplavou.

  5. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme ji na troše oleje.

  6. Halušky smícháme s opečenou slaninou a sýrem a podáváme horké.

Obrázek: Slovensko


Objevte další recepty: Recepty na polévku, Bramborové recepty, Sýrové recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.