(28 hlasů)
Loading ...
Zmrzlina je jedním z hvězdných dezertů v létě. A to je citronu, ještě více.
Na fotkách krok za krokem uvidíte, jak si to vyrobit doma, s čerstvými citrony, používající jak kůži, tak šťávu. Všechny použité přísady jsou jednoduché, i když existuje jedna, kterou nebudete mít doma všichni: destrosio. Používá se, aby zmrzlina nekrystalizovala, a můžete ji porovnat v Amazonu. Že ho nechcete používat? To je v pořádku, nahraďte 50 gramů ničitele 50 gramů cukru.
Podávejte zmrzlinu v misce nebo v kužel. Bude se to líbit celé rodině.
Citronová zmrzlina s lednicí
Lahodná domácí citronová zmrzlina
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 200
- Porce: 12
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 500 g vody
- 300 cukr g
- 50 g destrosio
- Kůže 2 citronů
- 140 g citronové šťávy
- 200 g čerstvé smetany
Preparación
Do hrnce dáme cukr, destrosio, vodu a citronovou kůru. Dáme do ohně a necháme 4 minuty vařit.
Naplňte a nechte sirup vychladnout, nejprve při pokojové teplotě a poté v chladničce.
Po vychladnutí to dáme do sklenice. Citróny vymačkáme a přidáme jejich šťávu do sirupu. Také přidáme smetanu a promícháme.
Postupně naléváme získaný výsledek do naší ledničky. Asi po 30 minutách bude naše zmrzlina hotová.
Více informací - Zmrzlinový dort