Alicante nugátová zmrzlina

Dezert8 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Pokud jsme před několika dny využili nugát, který ještě máme doma, k přípravě nějakého krémeše, dnes je na řadě zmrzlina. S jasným rozdílem ano. Krém jsme vyrobili s tím z Jijony, ale zmrzlinu připravíme s tvrdým nugátem z Alicante. Nejen jeho chuť je lahodná, ale také si pochutnáte na křupavé struktuře nugátových kousků.

Alicante nugátová zmrzlina

Vytisknout recept

Naučte se vařit tuto lahodnou nugátovou zmrzlinu Alicante, která vyvrcholí letními jídly a občerstvením

Alicante nugátová zmrzlina
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 tableta nugátu Alicante
  • 500 ml. krém
  • 4 vejce
  • 2 lžic cukru
  • jemná sůl

Preparación

  1. Nugát Alicante přikryjeme čistou utěrkou a udeříme do něj paličkou, aby se nasekal. Můžeme to udělat i v robotu nebo kuchyňském sekáčku.

  2. Oddělíme bílé od žloutků.

  3. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh.

  4. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny.

  5. Studenou smetanu ušleháme a smícháme s nugátem a žloutky.

  6. Přidejte ušlehaný sníh z bílků a jemně promíchejte dřevěnou lopatkou.

  7. Směs nalijte do zmrzlinovače nebo nádoby a zmrazte, vždy každých 45 minut prošlehejte, aby nezkrystalizovala.

Recept inspirovaný obrazem Kuchyňské umění


Objevte další recepty: Svátky a zvláštní dny, Dezerty pro děti, Recepty na zmrzlinu

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.