Hřibová omáčka nebo porcini funghi

Omáčky
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 hlasů)
Loading ...

Por Angela

L houbové hříbky Jsou druhem houby široce používaným v italské kuchyni. jeho příchuť, aroma a struktura jsou velmi charakteristické. Obvykle se připravují v omáčkách na těstoviny, míchané, rizoto nebo jako ozdoba na maso. Ve Španělsku jim říkáme hřib a je častější je najít v konzervách nebo dehydratovaných, což také udržuje jejich chuť.

Hřibová omáčka nebo porcini funghi

Vytisknout recept

Tato hřibová omáčka se výborně hodí ke všem druhům jídel. Kdo má rád houby, bude se mu líbit.

Hřibová omáčka nebo porcini funghi
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: omáčky
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 gr. čerstvé porcini funghi
  • 1 Cebolla
  • 6 stroužky česneku
  • 250 ml. zeleninový vývar
  • 250 gr. konzervovaná sekaná rajčatová buničina
  • cukr
  • olej
  • pepř a sůl

Preparación

  1. Houby dobře čistíme nasucho, vyhýbáme se oplachování co nejméně.

  2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Nejprve na pánvi s dobrým dnem oleje orestujte česnek několik sekund. Poté přidáme cibuli a necháme změknout.

  3. Poté přidáme houby vcelku nebo nakrájené, dochutíme solí a pepřem a necháme na mírném ohni vařit. Přidejte trochu vývaru, dokud nezměkne.

  4. Když je vývar spotřebován, přidejte do pánve rajče a špetku cukru.

  5. Omáčku vaříme na mírném ohni, dokud rajče neztratí veškerou šťávu a nemáme hustou a chutnou omáčku.

Prostřednictvím: Lospicchiodaglio


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Recepty na těstoviny, Omáčky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   laura abella řekl
    před 13 let

    Jak tě rád čtu, gratuluji a moc děkuji :) :) :)

    Odpověď Lauře Abellové
  2.   Recetín - Recepty pro děti i dospělé řekl
    před 13 let

    Díky tobě Laura !! :)

    odpověď Recetín - Recepty pro děti i dospělé