Dnes je čas si odpočinout od bohatého jídla s a spíše lehký krém s houbami. Nutnými přísadami jsou houby, pórek a brambory. Dáme domácí masový vývar, konkrétně kuřecí maso.

Je to skvělé na večeři a nebude to trvat dlouho. Můžeš to sloužit s toastem, jak je vidět na obrázcích. Nechám vám odkaz na speciální chléb pro případ, že byste si ho chtěli připravit doma: aromatický bylinkový chléb.

Index

1 Krém z hub s kuřecím vývarem
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Krém z hub s kuřecím vývarem

Vytisknout recept

Skvělý houbový krém pro malé i velké.

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: krémy
Porce: 6

Čas na vaření: 40M
Celkový čas: 40M

Ingredientes

300 g hub
60 g pórek
20 g extra panenského olivového oleje
200 g brambor (váha jednou oloupaná)
Mezi 500 a 700 g kuřecího vývaru
Byliny
Pepř
Sůl

Preparación

Pór očistíme a nakrájíme na plátky.
Houby očistíme a také nasekáme.
Olej dáme do kastrolu a nejprve restujeme pórek.
Poté po několika minutách přidejte nasekanou houbu.
Brambory oloupeme, nakrájíme na jemné kousky a také je přidáme do kastrolu.
Po několika minutách přidáme kuřecí vývar, prvních 500 g bude stačit, takže si vyhrazujeme zbytek.
Přidejte aromatické bylinky a nechte všechny ingredience dobře uvařit (bude stačit asi 25 minut).
Po uvaření vše smícháme s mixérem nebo kuchyňským robotem a přidáme ještě trochu vývaru, pokud si myslíme, že krém byl příliš hustý.
Osolíme a podáváme s toastovým chlebem.