Dnešní houby jsou nabité chutí. Vaří se samostatně rajčatový džus a na pánvi, kde předtím budeme vařit pár proužků slaniny.

Vyzkoušejte je, zjistíte, co ozdobte ideální pro sázené vejce nebo pro grilovaný hovězí steak. A neváhejte rajče oloupat, než ho nakrájíte, pokud chcete, aby to bylo ještě delikátnější jídlo.

V blogu máme mnoho receptů houby, houba, kterou nejčastěji používáme v kuchyni. Nechám vám odkazy na některé z nich pro případ, že byste je chtěli připravit: Čočka s houbami, Paštika s houbami a ořechyA Houbový quiche se slaninou a pórek

Houby s rajčaty a slaninou

Vytisknout recept

Velmi jednoduchá a chutná obloha.

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Kalorie: 200
Porce: 2

Čas na vaření: 20M
Celkový čas: 20M

Ingredientes

100 g slaniny
7 houby
1 tomate
Extra panenský olivový olej
Sůl
Tymián

Preparación

Nakrájejte slaninu na proužky a opečte ji na pánvi bez přidání oleje.
Jakmile zhnědneme, rezervujeme to na talíři.
Houby očistíme a nasekáme.
Rajčata umyjeme a nasekáme.
Vložili jsme do téže pánve, opět bez oleje, nasekané houby a rajčata.
Trochu osolíme, přidáme tymián a po 3 nebo 4 minutách na středním ohni dáme víko.
Snižujeme teplotu a necháme ji vařit asi 10 minut (čas od času odstraníme víko, abychom zkontrolovali, zda rajče uvolňuje šťávu.
Když jsou houby uvařené, vypněte oheň a nechte je 5 minut odpočívat, vždy s víkem.
Přidejte slaninu, promíchejte a ihned podávejte s pokapáním extra panenského olivového oleje.