Silný sýr Roquefort se velmi dobře kombinuje se sladkokyselou chutí některých druhů ovoce, jako je jablko nebo hruška. Ořechy také nejsou špatné (my jsme si vybrali mandle) tento dort, který můžeme nechat udělat, a necháme ho v ledničce, aby byl o několik hodin později studený nebo horký.
Hruškový a rokfortový dort
Tento koláč s hruškami a rokfortem má velmi výbušnou směs chutí, ale nabízí okázale dobrý výsledek
Obrázek: Burghilicious