(25 hlasů)
Loading ...
Jednoduchý fréza na těstoviny ve tvaru hvězdy Pomůže nám proměnit jednoduchý dort ve velmi pěkný dezert pro tyto svátky. V několika krocích si připravíme, jaké bude těsto. Plnění je ještě jednodušší, protože to uděláme s nakrájeným ovocem, trochou cukru, šplouchnutím citronové šťávy a, pokud máte chuť, skořicí.
S koulí vanilková zmrzlina budeme mít dezert skvělé pro každou příležitost.
Pokud se vám líbí tento typ koláče Nemůžete si nechat ujít tyto další, které jsme zveřejnili: Letní ovocný dort, Sušenkový dort se smetanou a ovocem červená y Krémová ricotta a hroznový dort
Hruškový koláč na Vánoce
Jednoduchý dort naplněný ovocem a ozdobnou centrální hvězdou
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 320
- Porce: 8
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
Pro mši:
- 300 g mouky
- 150 g studeného másla
- 80 cukr g
- 2 vejce
- Strouhaná kůže z 1 citronu
- Špetka soli
- Několik polévkových lžic moučkového cukru na ozdobu
Pro plnění:
- 6 nebo 7 hrušek (můžete nahradit jablka nebo smíchat hrušku a jablko)
- 2 lžic cukru
- Šťáva z 1/2 citronu, aby neoxidovala
- Skořice (volitelně)
A také:
- Práškový cukr
Preparación
Mouku, cukr a špetku soli dáme do velké nádoby.
Přidáme strouhanou slupku citronu.
Promícháme. Přidáme máslo.
Trochu promícháme rukama a přidáme vejce.
Vše dobře integrujeme s kuchyňským robotem nebo nejprve dřevěnou lžící a potom rukama, dokud nezískáme těsto, jaké je vidět na fotografii.
Rezervujeme to v lednici zabalené ve filmu.
Nyní připravíme, jaká bude náplň. Oloupejte a nakrájejte hrušky. Když dáváme tyto kousky do nádoby, posypeme je citronovou šťávou.
Přidejte cukr a skořici. Zarezervovali jsme si.
Toto těsto rozdělíme na dvě části (jednu, která bude základnou, o něco větší než druhou).
Tuto větší část rozložíme válečkem. Abychom vše usnadnili, můžeme těsto vložit mezi dva papíry na pečení.
Těsto vložíme již natažené do odnímatelné formy o průměru asi 26 centimetrů.
Nyní dáme toto prodloužené těsto, ovoce, které jsme připravili.
Druhou část těsta natřeme také válečkem a mezi dva listy mastného papíru.
Sejmeme jeden ze záhybů papíru a pomocí vyřezávače těstovin ve tvaru hvězdy vytvoříme hvězdu v tom, co bude uprostřed.
Ten plát těsta položíme na ovoce.
Pokud chceme, můžeme hvězdu vyříznout na povrch, na těsto.
Boky dortu dobře utěsníme.
Pokud po utěsnění okrajů máme přebytečné těsto, můžeme z něj vytvořit více hvězd a použít je k ozdobení povrchu.
Pečte při 180 ° po dobu 50 minut nebo dokud neuvidíme, že povrch je zlatý.
Vytáhneme a necháme několik minut vychladnout. Povrch posypeme moučkovým cukrem.
Bankovky
Pokud ho nechceme zdobit moučkovým cukrem, je nejlepší povrch natřít rozšlehaným vejcem těsně před vložením dortu do trouby.
Více informací -Smetanová a vanilková zmrzlina, Letní ovocný dort, Sušenkový dort se smetanou a ovocem červená y Krémová ricotta a hroznový dort