Milujeme Houby Portobello. Jsou větší než houby a vyznačují se velkým hnědým kloboukem. Nejlepší je jeho chuť, intenzivní a poněkud sladší než u tradičních hub.
Mohou být podávány syrové, v salátu nebo jednoduše restované. Dokonce i na grilu díky své velké velikosti. Ale dnes je s některými přivedeme ke stolu luky z celozrnných těstovin, šplouchnutí smetany a některých aromatických bylin. Uvidíte, jak jsou dobří.
Nechám vám odkazy na další recepty s touto ingrediencí: Houby Portobello plněné sýrem a slaninou, Portobello s rýží basmati.
Integrální vazby s portobello
Tímto způsobem jsou tyto houby velmi oblíbené u těch nejmenších.