(21 hlasů)
Loading ...
Pokud jsem tě před pár dny učil připravte legrační fondán Santa Clause, dnes se naučíme, jak nějaké vyrobit drahocenní malí andílci, kteří jsou velmi roztomilí k umístění na nějaké košíčky. Abychom je mohli připravit, budeme muset mít několik základních nástrojů pro práci s fondány, jako jsou konkrétní frézy, které však nejsou drahé a můžete je použít i pro mnoho dalších věcí.
Jak si vyrobit fondánové anděly
Překvapte každého těmito fondánovými anděly, velmi originálními zvenčí a lahodnými uvnitř.
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Celkový čas:
Ingredientes
- 120 g červené fondánové pasty
- 100 g bílé fondánové pasty
- 20 g žluté fondánové pasty
- 5 gramů černé fondánové pasty
- 10 gr modré fondánové pasty
- 20 gr tělové barvy fondánové pasty
- Prášek červeného barviva
Preparación
K výrobě cupcakes jsme připravili náš recept na oranžové cupcakes, které připravujeme na Halloween, které jsou nejšťavnatější a jsou perfektní pro to, aby našim malým andílkům dodali velmi zvláštní chuť.
Jakmile máme košíčky hotové a pokojové teploty, necháme je stranou, abychom je mohli začít zdobit.
Červené fondánové těsto natáhneme na pracovní stůl a pomocí válečku ho necháme v tloušťce kolem 1 cm. Pomocí kruhových vykrajovátek na cukroví vytvoříme 3 velká kolečka velikosti našich košíčků.
Bílý fondán také natáhneme a menšími vykrajovátky uděláme kolečka různých průměrů a ty později nalepíme pomocí vody a štětce na červený fondán.
Pomocí tří prvků, které vám ukážu níže (děrovačka, štětec a "ředidlo") vyrobíme hlavičky našich andělíčků.
Vezmeme fondán tělové barvy a vytvoříme tři stejně velké kuličky. Pomocí štětce a trochy červeného pudrového barviva namalujeme na každou z kuliček líčka. Pomocí děrovačky uděláme do každé z hlav dva malé otvory. Černé fondánové těsto protáhneme a vytvoříme 6 malých kuliček (2 na každou hlavičku), které budou očima našich andělíčků. Pomocí štětce navlhčeného vodou přilepíme oči.
Ředidlo nám pomůže rozesmát hlavičky. Jakmile je budeme mít označené, namalujeme červeným práškovým barvivem linku simulující pusu každého andílka.
Až budeme mít hlavičky, budeme pokračovat ve výrobě křídel našich andělíčků. K tomu použijeme vykrajovátka ve tvaru motýla a vyrobíme 12 křidélek pro anděly. K vytvoření otvorů v každém z křídel můžeme použít nejmenší trysku našeho cukrářského sáčku.
Na korpus si vezmeme cca 120 gramů fondánu v barvách, jaké chceme a rozdělíme na tři. Tentokrát jsme udělali jednu modrou a dvě růžové (míchání červené s bílou), jednu trochu tmavší a druhou trochu světlejší.
Z každého kousku těstovin udělejte tři kolečka a postupně je vytvarujte do kornoutu, dokud nebudou vypadat jako hruška. Vyrovnejte dno, aby drželo na místě. S fondánem tělové barvy udělejte několik podlouhlých churros, abyste vytvořili ruce, as bílým fondánem také udělejte několik churros, abyste vytvořili hůlky tam, kam budou směřovat hvězdy.
Žlutý fondán natáhněte a pomocí vykrajovátka ve tvaru hvězdičky udělejte drobné hvězdičky.
Vlásky našich andělíčků vyrobíme natažením žlutého fondánu a vykrajovátkem ve tvaru květiny.
Pomocí vody a štětce nalepte každý dílek a vytvořte tělo našeho andílka.
Vezměte každý z košíčků a vložte červený základ, který jste si připravili na začátku, s bílými puntíky. A na každý z košíčků položte každého malého andílka.
Jsou vzácní!
