Pokud je smažíme, budou křupavé, určitě ano, ale budou také skvělé opečené v troubě a tělu přispějeme polovinou poloviny kalorií. Kromě toho těsto děláme pouze s bílou (Můžete ho dokonce najít zabalený ve všech supermarketech), takže pokud je problém s cholesterolem, můžete si s tímto receptem dát dobrý hold. Nějaká omáčka na namáčení?

Pečená obalovaná cuketa

Vytisknout recept

Tyto pečené cukety jsou vynikající a velmi křupavé

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina

Celkový čas:

Ingredientes

4 středních cuket
Strouhanka (lepší, pokud je domácí) na srst
2 bílky
Sůl
Pepř
Extra panenský olivový olej
Strouhaný parmezán (volitelně)

Preparación

Předehřejte troubu na 200 ° C. Cuketu dobře umyjte a osušte; Nakrájejte ani příliš tenké, ani příliš silné, ale nechte pokožku působit.
Uspořádejte vaječné bílky do hluboké misky a do jiné strouhanky smíchané s trochou soli a pepře.
Plátky cukety trochu osolíme a necháme je projít bílou a poté strouhankou.
Umístěte je na plech vyložený mastným papírem nebo silikonovým plátkem, zalijte nití olivovým olejem a pečte při teplotě 200 ° C do zlatova (15–20 minut); můžete je posypat trochou strouhaného parmezánu, pokud máte chuť před pečením.

Nota: abyste získali dokonalejší chrumkavost, můžete nastrouhaný koláč s ovesnými vločkami smíchat ve stejných částech.

Recetín

Pečená cuketa: ostrá, velmi ostrá

Pečená obalovaná cuketa

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď