Se dvěma plody, které si můžeme pochutnat po celý rok, Chystáme se připravit dezert, který může být mnohem jednodušší než recept, který jsme vyvinuli, protože ho můžete připravit s již vyrobeným krémem nebo krémem. Totéž se děje s košíčky, není nutné připravovat Rozbitá hmota, na trhu nebo v cukrárnách je můžeme koupit hotové.

Karamelizované banánové košíčky a pomerančový krém

Vytisknout recept

S velmi jednoduchými ingrediencemi dokážeme připravit lahodný dezert ve velmi krátkém čase. Neváhejte a vyzkoušejte tyto karamelizované banánové a pomerančové krémové tartaletky, protože jsou vynikající.

Karamelizované banánové košíčky a pomerančový krém

Tartaletas de plátano caramelizado y crema de naranja

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

Křehké koláčky
4 banány
Citronová šťáva
100 gr. hnědý cukr
4 žloutky
500 ml. plnotučné mléko
2 lžíce kukuřičného škrobu
75 ml. pomerančový džus
Oranžová kůra

Preparación

Začneme tím, že přidáme žloutky s cukrem, dokud nebudou krémové.
Poté přidejte horké mléko smíchané s kukuřičným škrobem a vařte tento přípravek, dokud nezíská krémovou texturu jako pudink. Poté přidáme pomerančovou šťávu a kůru. Vařte 1 minutu a stáhněte z ohně.
Krém necháme vychladnout.
Banány nakrájíme na plátky a orestujeme je na pánvi s trochou másla a posypeme cukrem, aby zkaramelizovaly.
Skládáme tartaletky plněné krémem a pokryté horkým karamelizovaným banánem.

Obrázek: Bebesnet

Recetín

Karamelizované banánové košíčky a pomerančový krém