Koblihy zdobené na Vánoce

snídaně
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Jak již máme v našem souboru recept na domácí koblihy, dáme vám řadu receptů, jak je vyzdobit velmi vánočním vzhledem.

Použijeme řadu glazur na bázi cukru, barviv, želé nebo čokolády, abychom je navzájem kombinovali a byli schopni připravit takové originální koblihy jako ty na fotografii.

Koblihy zdobené na Vánoce

Vytisknout recept

Jak již máme v našem souboru recept na domácí koblihy, dáme vám řadu receptů, které je ozdobíme velmi

Koblihy zdobené na Vánoce
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: snídaně
  • Celkový čas:

Ingredientes

Cukrová poleva:

  • 100 g moučkového cukru
  • 20 ml vody
  • 1 lžička vanilkové

Barevná cukrová poleva:

  • 220 g moučkového cukru
  • 1 vaječný bílek
  • 1 lžička vanilkové
  • Barevné potravinářské barvivo

Čokoládová poleva:

  • 150 g vybrané čokolády
  • 60 g moučkového cukru
  • 20 g másla
  • 30 ml vody

Poleva z bílé čokolády:

  • 200 g bílé čokolády
  • 60 ml tekutého krému

Růžová poleva:

  • 1 obálka jahodového želé
  • 200 ml tekutého krému
  • 1/2 sýrová terina
  • 4 lžíce kondenzovaného mléka

Preparación

  1. Na klasickou cukrovou polevu ohřejeme vodu a přidáme cukr a vanilku. Dobře promíchejte a pomocí kuchyňského štětce koblihy natřete. Krém necháme asi 30 minut odležet, aby zkrystalizoval.

  2. Barevný se vyrábí smícháním moučkového cukru s jedním bílkem, potravinářským barvivem a lžičkou vanilky. Přidáme ji do koblih a necháme každou jinou barevnou polevu zaschnout, než dáme druhou. Schne asi 30 minut.

  3. Čokoládový fondant se vyrábí rozpuštěním kakaa ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě s vodou. Jakmile se rozpustí, přidejte máslo a moučkový cukr a dobře promíchejte. Před zakrytím koblih necháme čokoládu temperovat. Nechte stát 1 hodinu nebo dokud poleva neztuhne.

  4. Bílou čokoládu nasekáme a rozpustíme v horké tekuté smetaně. Krém dobře promícháme, necháme prohřát a natřeme jím koblihy.
    Necháme 1 hodinu odpočívat nebo dokud čokoláda nebude tvrdá.

  5. Barevnou želatinovou polevu připravíme následovně: Želatinu rozpustíme ve sklenici horké vody a mícháme do rozpuštění. Přidejte sýr, tekutou smetanu a kondenzované mléko a dobře prošlehejte. Krém naaranžujeme na donuty a necháme 30 minut nebo dokud poleva neztuhne.

Další nápad: La marcipánové těsto V syrovém stavu je velmi tvarovatelný a připouští barviva, takže jej lze také použít k přidání některých figurek na koblihy.

Obrázek:studiodyi


Objevte další recepty: Snídaně a občerstvení, Svátky a zvláštní dny, Vánoční recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   kuchyňská báseň řekl
    před 12 let

    @recetin jak chutné!!!! A jak vypadá vánoční…

    Odpověď na kuchyňskou báseň
  2.   Isabel carrasco řekl
    před 12 let

    Lahodný recept, moc děkuji. Mnoho pozdravů z Malagy a veselých Vánoc!

    Odpověď Isabel Carrasco