Opět se vracíme s jedním z dezertů inspirovaných chlebovým pudinkem. V tomto případě nebudeme využívat chleba, ale těch croissantů nebo ensaimadas, které jsme nechali na snídani a na další den nezůstanou tak čerstvé. Tento pudink můžeme a musíme, připravte si ji předem, uložte ji do chladu a odneste ji v tupperwaru mimo domov. Jíme to na pláži nebo v horách?

Kokosový pudink a nějaké pečivo

Vytisknout recept

Tento kokosový pudink je lahodný a jeho příprava je velmi snadná. Troufnete si to zkusit?

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert

Celkový čas:

Ingredientes

1 litr mléka
5 vejce
2 nebo 3 ensaimadas nebo velké croissanty
8 lžic cukru
10 lžíce nastrouhaného kokosu
1 šplouchnutí alkoholu nebo kokosového mléka
karamel

Preparación

Zkaramelizujte stěny a dno čtvercové formy vhodné do trouby a rezervujte.
Rozdrobte pečivo a rozložte kousky na karamel. Posypeme o něco méně než polovinou kokosu.
V hrnci přiveďte k varu mléko, kokosovou smetanu, skořici a cukr, aby se vše dobře propojilo, a vyjměte.
Rozšleháme vejce a po troškách je přidáváme do mléka, aniž bychom přestali míchat tyčemi. Vsypte zbytek strouhaného kokosu a nalijte na formu.
Pudink vaříme ve vodní lázni v předehřáté troubě asi na 190 stupňů, dokud neuvidíme, že ztuhl. Před ochlazením a vyjmutím z formy nechte vychladnout v troubě. Zdobíme strouhaným kokosem.

Recept inspirovaný obrazem Výtvarné umění Amerika

Recetín

Kokosový pudink a nějaké pečivo

Kokosový pudink a nějaké pečivo

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď