Ingredientes
- 8 filetů z krůtích prsou
- 150 gr. sýrová pomazánka
- 4 plátků vařené šunky
- Rozbil jsem vejce
- strouhanka
- mouka
- olivový olej
- sal
Krůtí nebo kuřecí maso, maso velmi přijímané dětmi, připravíme tyto sanjacobos, ve kterých nesmí chybět sýr. Tentokrát zkusíme krémově bílou sýrovou pomazánku. Můžeme také přidat další přísady do krůtího nebo kuřecího sanjacobos, pokud dáváme přednost, jako uzeniny (york, sekané) nebo dokonce zeleninu (špenát, červená paprika) nebo ryby (tuňák v konzervě, mleté krevety). Můžete nám předat recept na tvůj pták sanjacobos? Trúfnete si na sýr s bylinkovou nebo lososovou příchutí?
Příprava:
1. Krůtí filety lehce rozdrťte, rozložte na palubu a okoreňte. Na každé filé dobře rozetřete lžíci sýra a čtyři z nich zakryjte plátkem šunky. Každé filé přikryjeme yorkem a zbylé čtyři zbývající.
2. Rukama trochu zatlačíme na prsa montaditos a rozpustíme je v tenké vrstvě mouky, rozšlehaného vejce a strouhanky, ale zcela zakryjeme.
3. Smažte sanjacobos na velkém množství rozpáleného oleje, aby z obou stran zhnědl. Před podáváním scedíme na savý kuchyňský papír.
Recept inspirovaný obrazem Philadelphie
Buďte první komentář