Na večeři tak zvláštní, jako jsou ty, které v nich leží Vánoční večírky, stojí za to vyzkoušet, jako u tohoto receptu na gratinovaného mořského vola ve stylu Donostia. Můžete to udělat s txangurro (pavoučí krab). Dnes jsou na trhu vysoce kvalitní zmrazené mořské plody za lepší cenu, takže to nemusí být super drahý produkt. V žádném případě nepřevařujte mořské plody, protože ztrácejí hodně chuti a textury.
Krab na Donostiarra styl
Pro večeři tak výjimečnou, jako jsou ty, které se chystají o těchto vánočních svátcích, stojí za to vynaložit další úsilí s tímto receptem na gratinovaného hnědého kraba