(13 hlasů)
Loading ...
Dnešní recept je na kastrol. Vůle kuře v omáčce. Uvaříme to na mírném ohni a v jeho vlastní šťávě, protože jedinou tekutinou, kterou do něj vložíme, bude tryska olivového oleje. Nebudeme potřebovat jen mnoho dalších ingrediencí zelenina: cibule, pepř…
Jak uvidíte na fotografiích krok za krokem, jakmile je kuře uvařeno, zeleninu pomelieme. Děti tedy nebudou mít důvod si stěžovat.
Aby byl neodolatelný, podáváme ho s hranolky.
Kuře v omáčce s bramborem
Tradiční kuře v omáčce podávané s hranolkami. Snadné a chutné.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: maso
- Porce: 8
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 muslos de pollo
- 1 prsa
- 2 stehna
- 1/2 velké cibule
- 3 bobkové listy
- 1/2 červené papriky
- 1 tomate
- 1 šplouchnutí extra panenského olivového oleje
- Sůl
- 3 nebo 4 velké brambory
- Olej na smažení brambor
Preparación
Dali jsme kuře do hrnce.
Na to dáme nakrájenou cibuli, bobkové listy a půl pepře na kousky. Také rajčata loupaná a na kousky. Přidáme šplouchnutí extra panenského olivového oleje a také trochu soli.
Dáme do ohně a necháme na mírném ohni vařit alespoň hodinu a půl.
Když je kuře uvařené, vyjměte ho z hrnce a také bobkové listy.
Smíchejte zeleninu s mixérem.
Kuře vložíme zpět do kastrolu, osolíme a necháme ještě několik minut vařit.
Oloupejte a nakrájejte brambory.
Smažíme je na hojném oleji.
Podáváme kuře s hranolky.
Více informací - Cibulová omeleta