Zvláště pokud jsou určeny pro děti, je pro ně možná chutnější vaření kuřete s ciderem místo vína. Cider, ovocnější (recept má také mrkev a jablko k oslazení omáčky), také nám umožňuje připravit kuřecí guláš se vší láskou a chutí domácí kuchyně.

Kuřecí jablečná šunka

Vytisknout recept

Zvláště pokud jsou určeny pro děti, je pro ně možná chutnější vaření kuřete s ciderem místo vína.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso

Celkový čas:

Ingredientes

12 kuřecích šunek
2 neloupané stroužky česneku
1 Cebolla
1 zanahoria
1 Manzana
1 polévková lžíce mouky
1 sklenice moštu
kuřecí vývar
pepř
olivový olej
sal

Preparación

Kuře zbavíme kůže a okořeníme. Opečte ji v kastrolu na dně olivového oleje a dvou stroužků česneku.
Mezitím si nakrájíme cibuli a mrkev. Když kuře dostane jednotnou barvu, vyjmeme ho spolu s česnekem a na stejném oleji orestujeme zeleninu. Když jsou měkké, přidejte mouku a nakrájené jablko. Omáčku dobře promícháme, aby mouka chytla barvu a ztratila syrovou chuť.
Poté do kastrolu přidáme kuřecí paličky a cider, trochu promícháme a necháme pár minut na prudkém ohni zredukovat. Poté zalijeme dostatečným množstvím vývaru, aby se kuřecí stehna uvařila, abychom měli uzamčenou omáčku. Necháme vařit asi 40 minut.

Recept inspirovaný obrazem dietcasy

Recetín

Kuřecí jablečná šunka

Kuřecí jablečná šunka

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď