Kuřecí Cordon Bleu

Maso
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Zdá se, že něco vědět o názvu sanjacobo Francouzsky se musíme vrátit do XNUMX. století, za vlády Jindřicha III. V té době si královští kuchaři svázali zástěry modrou stužkou nebo Cordon bleu, v jazyce sousední země. Může být také vyroben z hovězího nebo vepřového masa, ale možná kuře je recept, který nejvíce přitahuje děti. Testovali jsme to?

Kuřecí Cordon Bleu

Vytisknout recept

I když to zní jako složité jídlo, tento recept na Chicken Cordon Bleu je jednoduchý na přípravu a děti ho milují

Kuřecí Cordon Bleu
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: maso
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 filety z kuřecích prsíček ve tvaru knihy
  • 4 plátky šunky York nebo Serrano
  • 8 plátků sýra k roztavení
  • mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • olej
  • pepř a sůl

Preparación

  1. Otevřené kuřecí řízky napůl prodloužíme a okořeníme.

  2. Na každou ze dvou polovin filetu položte plátek sýra. Na sýr položte plátek yorské šunky a nakonec další plátek sýra. Sepneme druhou polovinou prsou.

  3. Cordon bleu můžeme také vyrobit ve formě role místo uzavření jako sanjacobo.

  4. Obalíme tak, že nejprve promícháme v mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.

  5. Smažte cordon bleu na pánvi s velkým množstvím olivového oleje na mírném ohni, dokud nejsou z obou stran dobře opečené. Oheň bychom neměli dávat příliš vysoko, aby těsto příliš nezhnědlo, dokud je maso uvnitř ještě syrové.

  6. Před podáváním nechte cordon bleu okapat na savém papíru.

Obrázek: Kansascitysteaky


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Kuřecí recepty, Vaječné recepty, Sýrové recepty

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.