Kuřecí piccata

Maso
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 hlasů)
Loading ...

Por Angela

La piccata odkazovat na druh italské omáčky, ve které se vaří steaky z masa nebo ryb. Obvykle se skládá z nějaké bylinky (petržel, bazalka ...) nasekané, citronová šťáva a máslo. The piccata rozjasní chuť a vzhled kuřecích nebo krůtích prsou a grilovaných štikozubců a filetů z lososa.

Kuřecí piccata

Vytisknout recept

Tato kuřecí Piccata je prostě vynikající. musíte to zkusit

Kuřecí piccata
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: maso
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • jemně nakrájené filety z kuřecích prsou
  • Bílé víno
  • citronová šťáva
  • čerstvá petržel
  • mouka
  • kapary
  • máslo
  • olivový olej
  • sal

Preparación

  1. Jakmile máme vyfiletované kuře, maso dobře rozmačkáme a osolíme.

  2. Filety propasírujeme trochou mouky. Rozehřejte pánev se dnem másla a/nebo oleje. Když se rozpustí, kuře opečeme z obou stran.

  3. Poté přilijeme vinný střik a necháme na středně vysokém ohni odpařit alkohol.

  4. Filety vymačkáme citronovou šťávou (dáme cedník, aby nevypadla dužina ani semínka), posypeme čerstvě nasekanou čerstvou petrželkou, pár kapary a dochutíme solí a pepřem. Aby omáčka více zjemnila, můžeme přidat trochu vody nebo více másla.

  5. Omáčku pár minut povařte, aby kuře dostalo chuť a ihned podávejte.

  6. Můžeme připravit jiný druh piccaty s olivami, bazalkou a jiným druhem vína nebo likéru (vermut, pivo), pomerančový džus a dokonce s přidáním dalších přísad, jako jsou drcené ančovičky.

Obrázek: řešení


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Kuřecí recepty, Omáčky

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

5 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Mari Carmen řekl
    před 12 let

    Ahoj v pohodě, nápady na večeři, pokračuj, takže už mi chybí nápady, pokud ti někdo vymyslí, že by malý mohl jíst ryby, udělala bys mi laskavost, kterou mu teď dal, protože to nevidí: (

    Odpověď Mari Carmen
  2.   Recetín - Recepty pro děti i dospělé řekl
    před 12 let

    Tak určitě! pohled https://www.recetin.com/pastel-de-salmon-y-esparragos.html https://www.recetin.com/falsas-croquetas-de-mejillones-con-pure-de-patata-casero.html https://www.recetin.com/pizza-frutti-di-mare-version-gourmet.html https://www.recetin.com/magdalenas-de-sardina-y-queso.html https://www.recetin.com/tortilla-de-merluza-con-pimientos-del-padron-unos-pican-y-otros-no.html https://www.recetin.com/albondigas-de-salmon-picoteo-de-pescado.html https://www.recetin.com/pastel-de-atun-y-verduras-al-microondas.html https://www.recetin.com/rollitos-de-lenguado-con-jamon-y-calabacin.html

    odpověď Recetín - Recepty pro děti i dospělé
  3.   Mari Carmen řekl
    před 12 let

    děkujisssssssssssssss

    Odpověď Mari Carmen
  4.   Alberto Rubio řekl
    před 12 let

    @Mari Carmen Vyzkoušejte piccata s příchutí pizzy: oregano, rajče, olej, některé olivy a dokonce i sýr

    Odpověď Alberto Rubio
  5.   Elena Sanchez Gutierrez řekl
    před 12 let

    Moje matko, jak jsem dostal hlad !!!!

    Odpověď Eleně Sánchez Gutiérrezové