První věc, kterou musíte udělat, je okorenit kousky kuřecích prsou.
Připravíme dvě jídla, do jednoho z nich rozklepneme dvě vejce a do druhého dáme strouhanku.
Každé z prsou projdeme nejprve vejcem a poté strouhankou.
Na pánev přidáme olivový olej, dost na smažení a přidáme prsa.
Jakmile jsou smažené, podáváme je na podnose a pokropíme je citronovou šťávou.