Vejce jsou po tisíciletí základním jídlem ve všech kulturách, takže není divu, že existuje nespočet způsobů, jak je vařit. Dnes vám některé představuji triky na vaření vajec tak, jak to Bůh zamýšlel.
1. Něco, co musíme mít na paměti, je to nikdy bychom neměli vejce umýt až do okamžiku použitíDíky praní jsou propustné a zhoršuje se jejich přirozená ochrana.
2. Pokud dáme vařit vejce, když voda vroucí, bude žloutek vařen ve středu vejce, čímž získáme atraktivnější prezentace.
3. Pokud do kuchyňské vody přidáme sůl, bude pro nás snazší je očistit, nebo se to stane, pokud je okamžitě přeneseme do nádoby s vodou a ledem.
4. Přidáme-li ke vaření vajec šplouchnutí octa, dosáhneme toho, že pokud se některá z nich otevře, bílá se srazí hned vedle skořápky a nepřestává vycházet.
Čas
Aby bylo vejce dobře uvařené, bude doba vaření deset minut, odtud začne žloutek získávat šedivou barvu a později nazelenalý, což svědčí o nesprávném vaření.
Křepelčí vejce jsou v každodenním vaření čím dál důležitější, je velmi obtížné je loupat surová, proto je vhodné je otvírat špičkou velmi jemného nože nebo je štípnout uprostřed špičkou nůžek. skořápka, vždy dávejte pozor, abychom se neprerezali. Budou vařené za tři minuty, pokud je sotva uvaříme do jedné.
Doufám, že vám tyto triky pomohou, a vy, máte v rukávu nějaké eso na vaření vajec?