Víte, jak plně využít kůži, kterou obvykle zbavujeme, když oloupeme ovoce? Když oloupete jablko, hrušku, pomeranč nebo jiné ovoce, kůži nevyhazujte, protože s ní můžete připravit lahodné želé nebo džem.
Připravit to a udělat to chutné, Ovoce před loupáním velmi dobře umyjte a jakmile máte kůži, přidejte ji do kastrolu s trochou vody a cukru podle chuti. Nechte vše vařit, dokud kůže není měkká, a přidejte zahušťovadlo (ve formě želatiny, agaru, rybího ocasu atd.). Jakmile získáte požadovanou tloušťku, budete mít želatinu připravenou velmi zdravým a přirozeným způsobem.
Vypadá to zajímavě a bohatě, ale chtěl bych se zeptat, jsem peruánský? Co je zahušťovadlo?