Věděli jste, že balzamikový ocet je mnohem víc než obvaz? Kromě toho, že má odlišnou příchuť, díky níž chutnají pokrmy mnohem lépe, jeho vlastnosti jdou mnohem dále. Tento ocet pochází z vaření, které se aplikuje na hroznový mošt. Transformuje se na hustý sirup, který se nechá fermentovat, a jako by to bylo víno, jakmile bude hotové, Je umístěn v sudech tak, aby stárl po dobu nejméně 3 let. Prochází procesem stárnutí, který žádný jiný ocet nemá.
Jak bychom měli balsamico používat?
Je to perfektní oblékněte saláty, je skvělý ve vinaigretách, proporcionálně míchá lžíci balzámového octa, jeden z olivového oleje a jeden z dijonské hořčice. Pokud mu chcete dát sladší nádech, můžete přidat lžíci medu. Je to vynikající!
Navíc, Můžeme ji použít k oblékání masových pokrmů, zeleniny a zelených listových salátů. Když používáme balzamikový ocet k vaření teplých jídel, musíte jej přidat na talíř těsně před vyjmutím jídla z ohně. Tímto způsobem připravíme jídlo impregnované chutí, aniž bychom ztratili zvláštní aroma.
Pokud se chystáte použít k oblékání salátůJako tip vždy dodržujte pořadí koření: Nejprve sůl, pak balzamikový ocet a nakonec olej. Pokud chcete vědět více triků, podívejte se na webovou stránku Borges.
Vychutnejte si ty nejlepší pokrmy s balzamikovým octem.