Možná je tento recept s kuskusem dobrá volba, originálnější než talíř na lžíce, dát dětem čočku a zeleninu. Tento pokrm se hodí spíše pro tuto dobu, kdy ještě nemáme chuť na horký zeleninový guláš.

Vyberte si dobrý sortiment zeleniny a koření a připravte si chutný kuskus k jídlu. Jste stále včas!

Kuskus s čočkou

Vytisknout recept

Možná je tento recept s kuskusem dobrou volbou, originálnější než miska na lžičku, jak dát dětem čočku a zeleninu. Zkuste to a budete to milovat

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: polévky

Celkový čas:

Ingredientes

1 šálek kuskusu
1 šálek zeleninového vývaru
1 velká sklenice konzervované čočky
1 Cebolla
1 zanahoria
1 pimiento rojo
1 tomate
pepř
kmín
čerstvé koriandr nebo petržel
olej a sůl

Preparación

Zeleninu nakrájejte na velmi malé kousky a zlehka orestujte na pánvi s olejem a trochou soli. Musí zůstat celé, aby na rozdíl od měkké textury kuskusu křupaly. Přidejte čočku a vařte asi 10 minut, aby chytila chuť zeleniny. kořeníme.
Ve velkém hrnci nebo pánvi svařte vývar a přidejte koření. Kuskus vsypeme do vroucího vývaru, promícháme a odstavíme z ohně. Pánev přikryjte kuchyňskou utěrkou a nechte kuskus asi 5 minut odpočinout.
Když je měkká a měkká, povolíme ji vidličkou, přidáme restovanou čočku a čerstvě nasekanou petrželku. Dále upravíme sůl, pepř a olej.

Obrázek: prosím

Recetín

Kuskus s čočkou

Kuskus s čočkou

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď