(14 hlasů)
Loading ...
Dnes vám ukážeme základní desku. Je to tak chutné, že se v mém domě líbí i těm nejmenším: květák s paprikou.
Příprava je velmi jednoduchá: vaříme zeleninové kytice a restujeme je olivový olej a paprika. Co je snadné
No, pusť se do práce, protože to budeš milovat. Při vaření květáku můžeme také něco uvařit Patata a / nebo mrkev oloupané a na kousky (velikost kvítků). Budeme mít talíř nabitý vlastnostmi a pro celou rodinu.
Lahodné snítky květáku restované s česnekem a uzenou paprikou
Vychutnejte si květák tak bohatý, že si ho oblíbí i ti nejmenší. Nepřestávejte s přípravou tohoto receptu a překvapíte každého, kdo jej vyzkouší
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: recepty
- Porce: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 malý květák nebo 1/2 velkého květáku
- 1 bobkový list
- Voda na vaření květáku
- 50 g extra panenského olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 1 čajová lžička papriky z La Vera
- Sůl
- Čerstvá petržel
Preparación
Na sporák dáme velký kastrol s vodou a bobkovým listem. Když se začne vařit, přidejte růžičky květáku (a také kousky brambor a mrkve, pokud je chceme zařadit). Necháme vařit přibližně 30 minut - může to být více i méně času (pokud to máme rádi trochu al dente, bude stačit méně minut)-. Po uvaření ji vyjměte z vařící vody.
Do stejného hrnce bez vody nebo na širokou pánev přidejte olej. Pánev nebo kastrol dáme na oheň.
Když je olej rozpálený, orestujte česnek. Poté přidejte papriku a po 1 minutě přidejte květák. Orestujte pár minut a bude připraveno k podávání.
Posypeme na každý talíř trochu nasekané čerstvé petrželky a na stůl!
