(7 hlasů)
Loading ...
the Ančovičky vnést osobnost do tohoto jednoduchého receptu. Měly by být kvalitní a měly by být konzervovány v olivovém oleji, pokud možno ve skleněné nádobě. Splash toho olej Použijeme to k restování naší zeleniny.
Tento květák můžete doprovázet jako ozdobu grilovaná ryba a dokonce i maso. Další možností je vzít si ji ke stolu jako teplý salát.
Květák ozdobíme ančovičkami
Různá obloha, kterou můžete doplnit grilované ryby. Je nabitý chutí a je jednoduchý, originální a zábavný.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: zelenina
- Kalorie: 190
- Porce: 4
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 květáku
- 1 bobkový list
- 2 stroužky česneku
- Extra panenský olivový olej (jedna nebo dvě polévkové lžíce)
- Konzervovaný sardelový olej (jedna nebo dvě polévkové lžíce)
- Papriky
- černé olivy
- Sardely v oleji
- Hrst piniových oříšků
- Sůl
- Grissini (volitelně)
Preparación
V hrnci s bobkovým listem dáme vařit vodu.
Květák umyjeme a nasekáme na svazky. Když voda začne vřít, přidejte nasekaný květák. Asi po 30 minutách (záleží na velikosti kytice) bude vařeno. Kytice odstraníme vypuštěním vody.
Na pánev dáme olivový olej, mrholení sardelového oleje a dva stroužky česneku.
Na této pánvi podusíme vařený květák a přidáme papriku.
Jakmile je restovaný, přidejte olivy a ančovičky na kousky a vypněte oheň.
Necháme několik minut odpočívat a podáváme, pokud chceme, s grissini nebo s opečeným chlebem.
Více informací - Jak vařit grilovaného lososa