(38 hlasů)
Loading ...
S těmito ohřevy se vám nechce vařit a už vůbec se vám nechce zapínat troubu. Proto nabízíme tyto alternativní lasagne, a.s letní lasagne, s mletým masem a natvrdo vařeným vejcem.
Zvláštní je na tom to není upečený. Z tohoto důvodu musíme lasagne sestavit se všemi uvařenými ingrediencemi.
La bechamel můžeš připravit doma (použil jsem 40 gramů másla, 40 gramů mouky a 600 g mléka) nebo kupte již hotové, pokud chcete mít jídlo hotové za kratší dobu.
Letní lasagne s mletým masem a natvrdo vařeným vejcem
Lasagne bez trouby. Velmi dobře.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: těstoviny
- Porce: 6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 235 g mletého masa
- Šplouchnutí oleje
- Sůl
- Byliny
- Asi 9 plátků lasagní
- Voda na vaření těstovin
- 3 vejce natvrdo
- 2 plátků vařené šunky
- Bešamel
- Toastový chléb s aromatickými bylinkami a olivovým olejem
Preparación
Plátky lasagní uvaříme ve velkém množství osolené vody. Musíte je dobře uvařit, protože v tomto případě nedopečou v troubě.
Mleté maso si připravíme, orestujeme na pánvi s trochou oleje, soli a aromatických bylinek.
Zůstane to takhle.
Vejce uvařená natvrdo oloupejte a nakrájejte a uvařenou šunku vyjměte z lednice.
Když jsou těstoviny dobře uvařené, vyjměte je z vařící vody a položte na pečicí papír nebo čistou utěrku.
Sestavte lasagne tak, že na dno velké mísy dáte trochu bešamelové omáčky. Na bešamel položte několik plátků lasagní. Na to rozdělíme polovinu mletého masa, polovinu vejce a jeden z nakrájených plátků vařené šunky.
Přidejte ještě trochu bešamelu.
Vytvoříme další vrstvu stejně jako předchozí (těstoviny, maso…).
Zakryjte zbytkem bešamelu.
Na pánvi na troše oleje opečte několik kousků chleba. Dochutíme je sušenými aromatickými bylinkami.
Toustový chléb položíme na povrch našich lasagní.
Podáváme okamžitě nebo uchováváme v chladničce až do doby podávání.
Více informací - Bešamelová omáčka