(10 hlasů)
Loading ...
s hlávkový salát a nakládaná okurka Z bramborového salátu uděláme letní. Vložíme i nakládané mušle a tekutinu z plechovky použijeme na dochucení majonézy.
K přípravě tohoto typu salátu je nejlepší vařit brambor a mrkve dopředu. Takto budeme mít ty suroviny hodně studené, když začneme připravovat recept.
L vejce, pokud je máte rádi s tekutým žloutkem, je lepší je uvařit, když si chceme přinést salát na stůl. Pokud je dáváte přednost s dobře sraženým žloutkem, můžete uvařit je předtím, spolu se zbytkem ingrediencí.
Letní salát s hlávkovým salátem a mušlemi
Čerstvý salát ideální pro nejteplejší dny.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: saláty
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 4 vejce
- 100 g salátu
- 7 nakládané okurky
- 8 střední brambory vařené
- 5 vařená mrkev
- Majonéza
- 1 plechovka nakládaných mušlí (použijeme i tekutinu)
Preparación
Vejce uvařte (asi devět minut, aby žloutek zůstal měkký)
Listy salátu omyjeme a osušíme. Nakrájíme je.
Okurky také nasekáme v octě a dáme k salátu.
Nyní si připravíme brambory a mrkev. K jejich vaření jsme použili tlakový hrnec, ale můžete je vařit v tradičním hrnci. Do vody je vložte neoloupané, jen s malým řezem ve slupce.
Brambory a mrkev oloupejte, když jsou studené. Nakrájíme je.
Přidáme je ke zbytku ingrediencí.
Otevřeme konzervu mušlí. Mušle vložíme se zbytkem ingrediencí a necháme si tekutinu.
Pokud chceme, můžeme majonézu dochutit přidáním tekutiny z mušlí a dobře promícháme.
Bankovky
Pro přípravu tohoto salátu je ideální, aby všechny ingredience byly studené.
Více informací - Kuchyňské triky: jak uvařit vejce, aniž byste je rozbili