Máte letní párty s přáteli? Toto je recept, který za vás může vyřešit večer. Skvělý dezert, který si každý zapamatuje a na který budete určitě znovu a znovu vyzváni, abyste jej připravili. Je tiramisu recept trochu zvláštní, protože to přichází zdobené, jako by to byl dárek a doprovázené bobulemi jako jsou ostružiny, maliny, bobule nebo jahody. Letní tiramisu!

Chcete vědět, jak jsme to připravili?

Letní tiramisu dort

Vytisknout recept

Máte letní párty s přáteli? Uspěte s tímto tiramisu dortem, perfektním pro horké dny

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Porce: 6

Celkový čas:

Ingredientes

2 vaječné bílky
4 žloutky
100 g cukru
400 gr mascarpone
400 gr piškotů (200 gr pro tiramisu a dalších 200 gr na ozdobu)
150 ml kávy
250 gr tmavé čokolády
Kakaový prášek na zdobení nahoře
Mašle na ozdobu
Lesní ovoce na ozdobu

Preparación

Začneme připravovat kávu v kávovaru. Ujistěte se, že je silný a kvalitní. Jakmile ji máme hotovou, necháme ji před použitím vychladnout.
Do nádoby pomocí tyčinek udělejte bílky do tuha a nechte je odležet. V jiné míse ušlehejte žloutky s cukrem do pěnové konzistence a za stálého šlehání postupně přidávejte mascarpone. Když máme zapracované mascarpone, přidáme ušlehaný sníh z bílků a všechny ingredience dobře promícháme.
Použijeme kruhovou formu, kterou můžeme později odformovat na stěny. Stěny natřeme troškou másla, aby se lépe odformovaly, a na dno formy dáme vrstvu beruškových sušenek namočených v kávě, poté překryjeme vrstvou krému z mascarpone, který jsme si připravili a nandáme. několik hoblin nastrouhané hořké čokolády. Tak dále, dokud neskončíme vrstvou krému z mascarpone a navrch posypeme kakaem.
Když to máme hotové, necháme asi 3 hodiny v lednici, aby nabralo konzistenci a po té době zase vyndáme. Odformujeme stěny formy a opatrně naskládáme beruškové sušenky, které jsme měli rezervované. Pokládáme je jednu po druhé, dokud neobklopí celý dort, a aby dobře držely, ozdobíme mašličkou, aby perfektně držela.
Aby naše tiramisu dodalo šmrnc, ozdobíme ho lesním ovocem, jako jsou lesní plody, ostružiny, maliny a jahody a dáme na další 4 hodiny do lednice.

Bankovky

Je to mnohem bohatší, pokud to děláme ze dne na den, protože příchutě budou mnohem více oceněny.

Recetín

Letní tiramisu dort